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안양일번가에 있는 분식집 <장우동>이 비빔만두가 맛있다는 소식을 듣고 찾아가봤습니다.

 

 

 

 

비빔 만두는 양배추와 김, 그리고 쫄면 소스를 버무려서 튀긴 만두피에 싸 먹는 분식입니다. 새콤한 쫄면 소스와 아삭한 양배추, 그리고 튀긴 만두피의 바삭함이 어울어지는 음식입니다.

 

 

 

 

이렇게 양배추와 소스를 비벼서 튀긴 만두피에 싸 먹으면 좋습니다. 
 

 

 

 

분식집의 기본기라고 할 수 있는 야채 김밥의 퀄리티도 좋습니다.

 

 

 

 

안양 일번가 근처에서 출출할 때 들리면 좋은 <장우동> 이었습니다.

 

 

 

 

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